Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Мясо «Экзотика» (на конкурс)

Ингредиенты

Телятина (1–1,2 кг), плоды киви (1–2 шт.), соль, перец

Способ приготовления

Экзотика эта проста до невозможности. Мясо проминаем в воде, обсушиваем, вырезаем в нем «кармашки» глубиной, в которые помещаем кусочки киви (с киви предварительно нужно снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками; один небольшой кусочек оставляем и разминаем в кашицу). Натираем мясо кашицей из киви. Заворачиваем в фольгу и даем постоять часа два. Затем натираем солью и перцем, закрепляем концы фольги и отправляем в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до готовности, время от времени приоткрывая фольгу и поливая мясо соком, выделившимся при выпекании.


Автор:vedyava
Опубликовано:18.03.2008 14:49
Просмотров:5750
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»