Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Рыбные

Салат "Птичьи гнезда" из сельди

Ингредиенты

рубленная сельдь - 150 г
отварной язык или ветчины - 2 ломтика
свежий огурец - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
зеленый салат
репчатый лук

Способ приготовления

Сельдь пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом, измельченным и слегка обжаренным на растительном масле луком.

Полученную массу сформовать в виде полушара, положить в тарелку или салатник на листья зеленого салата. Сверху густо посыпать мелко нарубленным яичным белком с ветчиной или языком.

У основания сделать бордюр из ломтиков огурца, в центре -— углубление и положить в него целый вареный желток. Украсить блюдо кольцами репчатого лука.


Автор:marina
Опубликовано:01.11.2007 15:45
Просмотров:6647
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»