|
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться Мусс ФранцузскийИнгредиентыПлитка шоколада - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст. л.
яйца - 3 шт.
немного сахарной пудры
цедра одного лимона
ягоды для украшения
сольСпособ приготовленияНагреть воду в кастрюле, не доводя до кипения. Шоколад разделить на дольки и растопить на водяной бане, добавить желтки, не допуская, чтобы вода кипела. Через некоторое время в кастрюлю добавить взбитые белки, соль на кончике ножа, лимонную цедру. Смесь постоянно помешивать. Мусс охладить и украсить ягодами.
Автор: | marina | Опубликовано: | 01.11.2007 15:55 | Просмотров: | 5821 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 4 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ
|

|