Регистрация Напомнить пароль

вход
< Начало
< По страницам старинных кулинарных книг
< Жаркое

Кендюх (сальтисон)


Кендюх (сальтисон).
Вычиняют свиной желудок и набивают его варёной жирной грудинкой
с луком, солью, перцем или мясом из варёной свиной головы. Жарят
с обеих сторон на плите, а потом тушат, обливая соком, в печи
(духовке) в течение 1 часа.
Кендюх подают с чесночным соусом и хреном.

Оценка  

1
2
3
4
5
  

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»