|
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться язык жареныйИнгредиенты500 г языка, 1 луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 1 яйцо, соль, толченые сухари, жир.Способ приготовленияЯзык тщательно промыть и очистить, залить добавить подготовленные морковь, лук, корень петрушки, соль. Варить на слабом огне. Когда язык сварится, вынуть его из бульона и под струей холодной воды быстро снять кожу. Нарезать язык ломтиками, обвалять их в яйце, панировать в мелких белых сухарях, положить на горячую сковороду с разогретым жиром и обжарить с обеих сторон. Подавать с отварным картофелем и салатом.
Автор: | nestea | Опубликовано: | 20.02.2008 17:25 | Создано: | 20.02.2008 | Просмотров: | 6945 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 8 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ
|
|