 |
|
||||||
Все рецепты Избранные ЭкспертизаПлов "По-Линковски"ИнгредиентыОчень подходящее блюдо для большой, шумной компании (Рецепт от Линка Чумовски)Мясо баранина (пожирнее лучше) (2 кг) Рис (2,5 кг) Лук репчатый (700-800 гр.) Морковь (2-2,5 кг) Масло подсолнечное (1 л.) Специи - индивидуально Способ приготовленияМясо кусочками (не очень маленькими)обжарить до золотистой корочки. Пережарить лук, нарезанный кольцами, морковь, порезанную по желанию либо соломкой, либо кубиками, но лучше все же соломкой.Результаты своего труда добавить в рис с водой и минут 15 готовить на умеренном огне. Потом туда накидать всё, что не умеет говорить "мяу" и "гав" ( я имею в виду специи, да побольше, но на индивидуальный вкус), много чеснока и молотого перца, лаврушку (опять же - по желанию). Обязательно положить сверху не очень ядрёную красную перчинку, ну и болгарскую для аромата...... можно добавить изюм. Да! И главное: всё это готовить надо на костре в котле или котелке. Ну, где-то так.... Ах, да.... для аромата сверху чернослив и чеснок... но только сверху (я его потом выбрасываю). Не забудьте перед варкой замочить рис в воде с уксусом - это важно! (Стиль сохранен авторский - где-то на 80%))))))
|
 В мире вкуса 08.12.2015 Азиатская кухня 12.10.2015 Погрузитесь в атмосферу страны Восходящего солнца у себя дома Полезно почитать 29.07.2016 Изумительный кафель на любой вкус и цвет |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ| Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления. |
Создание сайтов«AWAX-Print» |