 |
|
||||||
Все рецепты Избранные ЭкспертизаСвинина с виноградомИнгредиентымясо - 1 кусоквиноград (лучше зеленый) - 1 гроздь пиво - 1 стакан оливковое масло мясной бульон - 1 стакан свежий розмарин, шафран, сушеный тимьян - по вкусу коньяк - по вкусу коричневый песок (сахар) - 2 ст. ложки тыква - 2 шт. морковь - 3 шт. соль, перец - по вкусу Способ приготовленияОблейте кусок свинины оливковым маслом (или обжарьте его в масле до золотисто-коричневого оттенка). Залейте мясо коньяком и подожгите. Когда пламя погаснет, добавьте мясной бульон и пиво, после чего тушите 5 минут и добавьте розмарин, тимьян и шафран. Добавьте сахарный песок, виноград, соль и перец по вкусу. Для того чтобы соус загустел, положите в него чайную ложку пшеничного крахмала. Приготовленное таким образом мясо следует подавать с морковным пюре и тыквой с тимьяном.
|
 В мире вкуса 08.12.2015 Азиатская кухня 12.10.2015 Погрузитесь в атмосферу страны Восходящего солнца у себя дома Полезно почитать 29.07.2016 Изумительный кафель на любой вкус и цвет |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ| Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления. |
Создание сайтов«AWAX-Print» |