|
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться Мясные блюда
Гусь с яблокамиИнгредиентыгусь крупный - 1 шт.
яблоки антоновские - 1 кг
чеснок - 2 зубчика
сольСпособ приготовленияКрупного гуся выпотрошите, опалите, обмойте, обсушите, посолите внутри и снаружи, натрите чесноком.
Начините гуся яблоками, разрезанными на четвертинки, с удаленной семенной коробочкой и очищенными от кожицы.
Гуся зашейте, положите на противень спинкой вниз и запекайте в духовке 2–3 часа. В процессе жарки периодически поливайте выделяющимся сочком.
Готового гуся выложите на блюдо, оформите фруктами, ягодами и зеленью. Можно отдельно запечь яблоки и использовать их как гарнир к гусю.
Автор: | hawk | Опубликовано: | 16.01.2009 11:55 | Создано: | 16.01.2009 | Просмотров: | 9190 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 2 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ
|
|