Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Мясные блюда

Крылышки в пиве

Ингредиенты

граммов 400-500 куриных крылышек
бутылка тёмного пива.

Способ приготовления

Крылышки вымыть, обсушить бумажной салфеткой, слегка посолить и замучить часа на три в пиве ( лучше всего - Балтике)
Выложить на смазанный маслом противень, куда вылить оставшееся пиво-маринад, и поместить в духовку с умеренным огнём. Закипающее пиво будет пахнуть сухарями , но это пройдет, крылышки можно переворачивать,чтобы не пересохли. Готовность определяется по лёгкому отделению мяска от кости. Крылышки станут темно красного цвета, как вареные раки ( в принципе и на вкус- как раз к пиву), пиво на противне превратится в желе, при желании можно попробовать. крылышки можно использовать и как горячую и как холодную закуску, гарнировать чем угодно.


Автор:pesnya
Опубликовано:26.03.2008 22:11
Создано:26.03.2008
Просмотров:18337
Рейтинг:20
Комментариев:14
Добавили в Избранное:5     Посмотреть

ВАШИ КОММЕНТАРИИ

 27.03.2008 02:33   marko  
А еще хороши бедрышки в меду и корейском соусе-"клоповнике", ага. В пиве попробуем непременно, в ближайшие выходные.

 03.04.2008 10:03   jukov  
А солить-перчить - что , не надо ?

 09.05.2008 22:50   bborshh  
теть Тань, а что-нибудь безалкогольное в меню есть? :)

 15.02.2009 18:55   olyabolebok  
В пиве никогда не готовила,но обязательно попробую.А ещё очень вкусно с фрацузким соусом(горчица и майонез)


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»