Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Куропатка с апельсинами

Ингредиенты

куропатки - 2 шт.
масло сливочное - 20г
апельсины - 2 шт.
виноград - 1 гроздь
соль - по вкусу

Способ приготовления

Куропатку разрубить вдоль пополам и поджарить на сливочном масле. Куски уложить в глубокую огнеупорную посуду. С апельсина срезать цедру, нарезать ее соломкой и ошпарить. Апельсин нарезать дольками, удалить семена. Вокруг дичи уложить апельсин и виноград, залить соком, оставшимся от жарки, обсыпать цедрой апельсина, закрыть крышкой и поставить посуду в разогретую духовку на 5-7 мин. Подавать дичь можно в этой же посуде, либо переложив ее на разогретое блюдо.


Автор:marina
Опубликовано:01.11.2007 18:26
Просмотров:4664
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»