|
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться БеляшиИнгредиентыМука - 5 стаканов
вода - 3/4 стакана
дрожжи - 20 г
сахар - 1 ст.л.Способ приготовленияДрожжевое тесто замешивают безопарным способом и разделывают на лепешки по 2 шт. на порцию.
На середину лепешки кладут фарш и защипывают края теста, придают изделиям более плоскую форму.
Для фарша пропускают через мясорубку мясо, добавляют мелко рубленный лук, соль, перец, воду и все тщательно перемешивают.
Жарят беляши в большом количестве жира на сковороде с двух сторон до готовности, причем первоначально укладывают их на сковороду фаршем вниз.
Автор: | marina | Опубликовано: | 07.11.2007 11:07 | Создано: | 07.11.2007 | Просмотров: | 9546 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 0 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ
|
|