|
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться Пироги и пирожки
Яблочный пирог (открытый)Ингредиентыпшеничная мука - 3 стакана
молоко - 1 стакан
сметана - 2 ст.л.
кукурузное или оливковое масло - 100 г сахар - 50 г
соль
дрожжи - 50 г
кардамон - 4 зернышкаСпособ приготовленияПриготовить дрожжевое тесто опарным способом.
Взошедшее тесто положить на лист, выровнять слоем толщиной 1 — 1 1/2 см, дать подойти, переложить его дольками очищенных от кожицы яблок, кладя их рядами в виде каскада.
Обмазать растопленным маслом, посыпать смесью сахара с корицей и печь.
Перед концом выпечки обмазать взбитой сметаной, к которой добавлена сахарная пудра. Остывший пирог нарезать ромбовидными кусочками.
Автор: | marina | Опубликовано: | 07.11.2007 11:21 | Создано: | 07.11.2007 | Просмотров: | 9245 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 0 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ
|
|