Регистрация Напомнить пароль

вход
< Начало
< Горячие блюда

Печень по-строгановски


Печень нарезают брусочками длиной 3-4 см, весом 5-7 г и
обжаривают, затем заливают сметанным соусом с луком, добавляют
соус 'Южный' и доводят до кипения. Подают с соусом, посыпав
зеленью петрушки или укропом. На гарнир подают отварные овощи,
картофельное пюре, жареный картофель, макаронные изделия.
Печень говяжья 180 или баранья, свиная, телячья 170, сало
топленое 10, соус сметанный с луком 100, соус 'Южный' 5, гарнир
150, соль.

Оценка  

1
2
3
4
5
  

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»