Регистрация Напомнить пароль

вход
< Начало
< По страницам старинных кулинарных книг
< Блюда из муки, сыра

Пампушки с чесноком


Пампушки с чесноком.
Просеять 1 фунт ржаной муки и 1/4 фунта пшеничной муки. Залить
1/2 стакана кипятка, размешать и дать остыть. Вылить в теплую
опару 1/2 стакана дрожжей, размешать и поставить в тёплое место.
Когда тесто поднимется, посолить, добавить муки и вымесить в
течение 45 минут. Дать ещё раз подняться.
Сделать пампушки (высокие круглые коржи), положить на лист,
обсыпанный мукой и дать постоять 10 минут. Облить теплой водой,
поставить в печь на 12-15 мин. и снова облить водой. Подавать к
чесночному соусу.

Оценка  

1
2
3
4
5
  

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»