Регистрация Напомнить пароль

вход
< Начало
< Вторые блюда
< Блюда из овощей, картофеля и зеленых растений
< Блюда из картофеля

Панированный картофель (Шотландия)


1 кг картофеля, 200 г ветчины, 100 г муки, 100 г масла, 2 яйца,
50 г молотых сухарей, соль.
Отваренный "в мундире" картофель очистить, нарезать толстыми
ломтиками, смочить в яичном льезоне (масса, взбитая из яичного
белка, в которую погружают продукт перед панированием и
жарением), запанировать в смеси мелко нарезанной ветчины, муки и
сухарей, обжарить до румяной корочки.
Подавать с салатом.

Оценка  

1
2
3
4
5
  

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»