Регистрация Напомнить пароль

вход
< Начало
< Вторые блюда
< Всякие разные блюда

Зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов


Зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов.
Вымочить горошек (или горох) 4-5 часов, сварить. Откинуть на
сито 50 г сушеных грибов и сварить в воде, измельчить. Затем 1
стакан риса разварить с солью, мускатным орехом, петрушкой,
смешать с грибами, сделать котлеты, обвалять их в яйцах и
сухарях, поджарить на сливочном масле. Сделать мучную поджарку
(1 чайная ложка муки, 1 чайная ложка масла), развести её
стаканом грибного бульона, смешанного с гороховым бульоном,
прокипятить всё, облить горошек, гарнировать его грибными
котлетами.

Оценка  

1
2
3
4
5
  

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»