Регистрация Напомнить пароль

вход
< Начало
< По страницам старинных кулинарных книг
< Блюда из овощей и картофеля

Голубцы


Голубцы.
Берут 1 большой кочан солёной капусты. Отделяют и солят листья,
отделяют жилки. Поджаривают в масле 200 г варёных грибов, 200 г
каши пшеничной и 1 луковицу. Кроме этого в фарш можно добавить
200 г измельчённой варёной говядины. Фарш укладывают на листья,
делают из них голубцы и кладут послойно в горшок, вымазанный
маслом. Каждый шар поливают маслом. Накрывают верхний слой
листьями капусты, наливают грибной бульон и ставят в духовку на
2 часа.

Оценка  

1
2
3
4
5
  

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»