|
< Начало < Салаты
< Натуральные салаты
огурцы с изюмом Одинаковое количество отварного картофеля и квашеных (не маринованных, а именно бочковых!) огурцов, например, по 4 штуки среднего размера, режем так - картошку кубиками, огурчики полукружочками. Запариваем небольшую горсточку изюма кипятком, через минут 20 отжимаем. Маринуем репчатый лук - крупную луковицу режем тонкими полукольцами, добавляем неполную чайную ложку сахарной пудры, сбрызгиваем уксусом, немного перетираем руками и оставляем на 10-15 минут промариноваться. Смешиваем все составные и поливаем растительным маслом (хотя можно и без него)

|

|