|
< Начало < Вторые блюда
< Рыбные блюда
< Блюда из разных морепродуктов
Лещ запеченый с кислой капустой Капусту промыть, отжать, порубить и обжарить с луком, добавить мелко нашинкованные яблоки, перец, если надо, посолить. Рыбу очистить, нафаршировать капустой, положить на смазанную маслом сковородку, посыпать мукой и жарить в духовом шкафу, поливая соком, в котором она жарится. Рыба - 1 шт., капуста - 100 г, лук репчатый - 20 г, яблоки - 10 г, масло - 10 г, соль, перец по вкусу.
|

|