Регистрация Напомнить пароль

вход
< Начало
< Вторые блюда
< Блюда из овощей, картофеля и зеленых растений
< Блюда из картофеля

Картофель в тесте


ТЕСТО на кефире. Соль, сода. Должно немного липнуть к рукам.
Подготовить из теста маленькие лепешки.
КАРТОШКУ почистить и порезать тонкими кружочками или соломкой.
ЗАЖАРКА готовится обязательно с луком (кто-нибудь ее видел без
лука?), можно с морковкой и другими овощами. На дно чугунка
положить 50 грамм маргарина (или другого жира). Выложить картошку
и тестяные лепешки слоями, причем самый нижний слой - картошка, а
самый верхний - тесто. Все это залить готовой зажаркой и чуть
подсоленной водой так, чтобы закрыть (чуть-чуть) верхний слой
теста. На огне примерно 30-40 минут.

Оценка  

1
2
3
4
5
  

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»