Регистрация Напомнить пароль

вход
< Начало
< 300 блюд из растительных продуктов
< Первые блюда
< Осенне-зимние супы

Суп-пюре из зеленого горошка


Свежий зеленый горошек - 1 кг, зеленый салат - несколько
листьев, шпинат - несколько листьев, масло сливочное - 60 г, 1
чайная ложка муки, 1 л мясного бульона, зелень петрушки, соль и
сахар по вкусу.
Сварить горошек и салат, опустив их в кипящую соленую воду.
Готовые горошек и салат протереть через сито. Пюре должно быть
зеленого цвета.
В другой кастрюле разогреть масло и смешать с мукой, положить
пюре, влить мясной бульон, положить сахар по вкусу и дать
вскипеть.
При подаче на стол посыпать суп зеленью петрушки.

Оценка  

1
2
3
4
5
  

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»