Регистрация Напомнить пароль

вход
< Начало
< 300 блюд из растительных продуктов
< Вторые блюда
< Летние вторые блюда

Фаршированные свежие грибы


Грибы (1-1,2 кг) очистить и отрезать ножки. Измельчить лук (3
головки) и ножки и затушить в сливочном масле (60 г), добавив
немного воды и 1 щепотку соли.
Довести до мягкости, снять с огня и смешать с нарезанными
помидорами (3-4 шт.) и 1 крутым яйцом. Ввести измельченную брынзу
(100 г), рубленую зелень петрушки (по вкусу), молотый черный
перец и соль (по вкусу). В каждый гриб влить немного топленого
масла и добавить готовой массы. Грибы поместить в смазанную
маслом посуду, влить 2-3 ст. ложки воды и поставить в умеренно
нагретый духовой шкаф. Через 3-5 минут полить топленым маслом (60
г) и допечь в течение 3-5 минут. 3 яйца взбить с молоком, залить
готовые грибы и печь до образования румяной корочки.

Оценка  

1
2
3
4
5
  

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»