Запеканка манная с ягодами

Необходимые продукты:

крупа манная - 150 г
ягоды разные - 300 г
вода - 1 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
сливочное масло - 10 г
яйцо - 1/2 шт.
сметана - 2 ч. ложки
изюм без косточек - 30 г
сахар - 1 ст. ложка
сухари пшеничные - 1 ст. ложка
соус абрикосовый - 1 стакан
соль - 1 щепотка

Способ приготовления рецепта:

1. Молоко соедините с водой, добавьте сахар, посолите, доведите до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу и варите при помешивании до загустения.
2. Кашу заправьте маслом и соедините с изюмом, перемешайте.
3. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите слоями кашу и ягоды.
4. Поверхность запеканки смажьте смесью яйца со сметаной. Запекайте при 200 °С 40 минут.
5. При подаче полейте запеканку абрикосовым соусом или вареньем.

• распечатать