Закуска из тыквы

Необходимые продукты:

тыква - 400 г
хлеб - 40 г
масло растительное - 40 г
лук репчатый - 1 головка
томат-пюре - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1/2 стакана
соль , перец по вкусу
зелень

Способ приготовления рецепта:

Очистите тыкву от кожицы, удалите семена, нарежьте тонкими ломтиками, посолите и обжарьте до образования румяной корочки на масле, охладите. Томат уварите до загустения. Нарежьте лук кубиками. Замочите в уксусе белый хлеб без корки и отожмите.

Все подготовленные продукты перемешайте и пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, заправьте растительным маслом и украсьте зеленью.

• распечатать