< Начало < Русская кухня
Взбитые сливки с вином и сахаром
Необходимые продукты:
сливки 33%-й жирности - 400 г лимон - 1 1/2 шт. херес сладкий - 2 стакана бренди - 2 ст. ложки сахар - 3 ст. ложки
Способ приготовления рецепта:
Измельчите цедру 1 лимона и выжмите из мякоти сок. Смешайте с хересом, бренди и сахаром. Вылейте эту смесь в сливки и взбивайте до образования пышной массы. Разлейте по фужерам и поставьте охлаждаться до подачи.
Каждый фужер оформите кружочками лимона.
|