Блинчики с мороженым

Необходимые продукты:

Для теста:
молоко - 3 стакана
мука пшеничная - 2 стакана
масло растительное - 5 ст. ложек
яйца - 4 шт.
желтки яичные - 4 шт.
ром - 3 ст. ложки
масло растительное - 5 ст. ложек

Для соуса:
сахар - 8 ст. ложек
масло сливочное - 100 г
ликер - 1/2 стакана
ягоды (малина, клубника, смородина) - по 50 г
мороженое - 300 г

Способ приготовления рецепта:

Для теста все ингредиенты, кроме оливкоквого масла, соединитеи перемешайте..
На оливковом масле испеките блинчики.
Для соуса 1 столовую ложку сахара соедините с 1 столовой ложкой сливочного масла прогрейте до карамелизации.
На тарелку уложите два блинчика, полейте их 1 столовой ложкой ликера и подожгите. Как только пламя погаснет, переложите блинчики в сковороду. Операцию повторите, используя оставшиеся блинчики. Сверху уложите ягоды и прогрейте.

Подавайте блинчики с мороженым, полив их приготовленным соусом.

• распечатать