< Начало < Немецкая кухня
Бифштексы по-немецки
Необходимые продукты:
мякоть говядины (вырезка) - 400 г яйца - 4 шт. масло сливочное - 2 ст. ложки зелень петрушки и укропа соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Мясо нарежьте на порционные куски, отбейте, посолите и обжарьте почти до готовности. Разложите по порционным сковородам. Зелень мелко порубите. Яйца взбейте с солью, зеленью и залейте мясо. Запеките до готовности.
Подавайте в порционных сковородах.
|