|
< Начало < Мексиканская кухня
Морковь с текилой
Для рецепта Вам потребуются:
- морковь - 500г - сливочное масло - 4 ст.л. - сушеного укроп (сушеный растертый) - 1/4 ч.л. - соль, перец - по вкусу - текила - 1/4 стакана.
Способ приготовления:
Нарежьте морковь поперек на ломтики толщиной 0,5 см. Разогрейте масло на сковороде. Положите в масло морковь и обжаривайте в нем в течение 10 минут, иногда помешивая. Добавьте укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь. Полейте морковь текилой и подожгите. Когда пламя догорит, перемешайте и немедленно подавайте на стол.
|
|