|
< Начало < Французская кухня
Картофель по-эльзаски Ранний картофель 1 кг Репчатый лук 400 г Бекон 150 г Масло 350 г Петрушка Картофель очистить, посолить и, не разрезая, обжарить в масле. Отдельно поджарить лук, посолить по вкусу. Ошпарить бекон, нарезанный тонкими ломтиками, обжарить ломтики в масле, в котором жарились картофель и лук. Все тщательно перемешать и посыпать зеленью петрушки.
|

|