|
Авторские рецепты » Вторые блюда » Мясные блюда Все рецепты Избранные Экспертиза ТоканИнгредиентысвиная корейка - 200 гсвинина (мякоть) - 250 г жир - 1 ст. ложка сухое белое вино - 1/4 стакана репчатый лук - 1 средняя головка красный молотый перец -1/2 ч. ложки соль, перец - по вкусу Способ приготовленияВ глубокую сковороду положить нарезанное небольшими кусочками мясо, мелко порубленный лук, жир, посыпать перцем и солью. Поставить тушить на умеренный огонь, до тех пор пока вода не испарится. После этого влить в мясо вино и немного воды и тушить до готовности. Подавать к столу можно с отварным картофелем, рисом или макаронами.
|
ВАШИ КОММЕНТАРИИ