|
Авторские рецепты » Вторые блюда » Мясные блюда Все рецепты Избранные Экспертиза Тушеная свинина с черносливом и грибамиИнгредиентысвинина - 200 гжир свиной - 14 г лук репчатый - 40 г томат-паста - 30 г чернослив - 60 г грибы сухие -30 г соль, перец - по вкусу Способ приготовленияНамоченные грибы отварить до полуготовности и нарезать ломтиками. Свинину переложить в сотейник и, добавив мелко нашинкованный пассерованный лук, томат, грибы, грибной отвар, потушить. Через полчаса посыпать припущенным в воде черносливом и тушить до готовности. При подаче к столу мясо полить полученным соусом с черносливом и грибами. Гарнир - картофель отварной или картофельное пюре.
|
ВАШИ КОММЕНТАРИИ