|
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться Мясо «Экзотика» (на конкурс)ИнгредиентыТелятина (1–1,2 кг), плоды киви (1–2 шт.), соль, перецСпособ приготовленияЭкзотика эта проста до невозможности. Мясо проминаем в воде, обсушиваем, вырезаем в нем «кармашки» глубиной, в которые помещаем кусочки киви (с киви предварительно нужно снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками; один небольшой кусочек оставляем и разминаем в кашицу). Натираем мясо кашицей из киви. Заворачиваем в фольгу и даем постоять часа два. Затем натираем солью и перцем, закрепляем концы фольги и отправляем в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до готовности, время от времени приоткрывая фольгу и поливая мясо соком, выделившимся при выпекании.
Автор: | vedyava | Опубликовано: | 18.03.2008 14:49 | Просмотров: | 7535 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 0 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ
|
|