Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Купаты

Ингредиенты

свинина жирная - 260 г
лук репчатый - 25 г
уксус винный - 10 г
кишки свиные сухие - 5 г
гранат - 10 г или барбарис в зернах - 15 г
чеснок
специи по вкусу

Способ приготовления

Свинину пропустить через мясорубку, добавить нарубленный лук, чеснок, корицу, гвоздику, гранат или барбарис, тмин и перец. Этим фаршем начинить кишки, концы которой завязать ниткой, и придать им форму подковы, после чего жарить над горящими углями (без пламени).


Автор:minimay
Опубликовано:14.11.2007 17:20
Создано:14.11.2007
Просмотров:5019
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»