 |
|
||||||
Все рецепты Избранные ЭкспертизаРебрышки свиные под соусом териякиИнгредиентыпоросенок (грудинки) - 4 шт. (по 450 г каждая)оливковое или растительное масло - 1 ст. ложка зеленый лук (тонко нарезанные перья) - 4 шт. соус терияки - 75 мл кукурузная мука - 2 ст. ложки имбирь (мелко нарезанный свежий) - 3 ст. ложки абрикосовый или персиковый джем - 350 г нектарины (каждый разрезан пополам и из них вынута косточка) - 5 шт. сахар - 2 ст. ложки зажаренные кусочки багета (желательно) приправы по вкусу Способ приготовленияПоложите ребрышки в сотейник Налейте воды, чтобы покрыть ребрышки, и доведите до кипения на большом огне. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 45-60 минут, пока ребрышки не станут мягкими. Переложите на блюдо. Если вы не собираетесь подавать их на стол немедленно, закройте прозрачной пленкой и подготовьте барбекю.Поставьте литровый сотейник на средний огонь, нагрейте в нем масло. Положите зеленый лук и пассеруйте его, часто помешивая, до тех пор, пока он не зарумянится. Влейте соус терияки, добавьте следующие 3 ингредиента и 60 мл воды. Тушите, помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит. Кипятите 1 минуту. Посыпьте нектарины сахаром.Положите ребрышки на барбекю на средний огонь. Жарьте 15 минут, часто переворачивая и смазывая глясом последние 5 минут готовки. После того как ребрышки пожарились в течение 5 минут, добавьте нектарины. Жарьте 10 минут, часто переворачивая. Нектарины должны зарумяниться. Если хотите, подавайте ребрышки и нектарины на стол вместе с багетом.
|
 В мире вкуса 08.12.2015 Азиатская кухня 12.10.2015 Погрузитесь в атмосферу страны Восходящего солнца у себя дома Полезно почитать 29.07.2016 Изумительный кафель на любой вкус и цвет |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ| Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления. |
Создание сайтов«AWAX-Print» |