Авторские рецепты » Вторые блюда
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться Мясные блюда
Жариная свинина с помидорамиИнгредиентысвинина (корейка, задняя нога) - 100 г
сало топленое - 10 г
помидоры свежие - 80 г
масло сливочное - 5 г
соль по вкусу
зелень петрушки или укроп - по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать поперек волокон на порционные куски, отбить, придавая изделию круглую форму; посыпать солью, перцем и обжарить до готовности. Отдельно поджарить половинки помидоров. При подаче к столу на мясо положить помидоры. Полить растопленным маслом сливочным. Украсить зеленью.
Автор: | minimay | Опубликовано: | 14.11.2007 15:06 | Создано: | 14.11.2007 | Просмотров: | 9151 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 0 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ |