Авторские рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы


Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Перепел табака

Ингредиенты

перепела
чеснок
сметана
соль

Способ приготовления

Обмытые тушки разрезать на животе вдоль, отбить, ножки заправить заправить - довести до необходимого вкуса, добавляя сахар, соль, специи; придать нужную форму тушке птицы; добавить в соус, суп в кармашки. Посолить, слегка натереть чесноком, смазать сметаной и зажарить на сковороде до образования румяной корочки. К перепелу табака идут зеленый салат и острый соус.


Автор:marina
Опубликовано:01.11.2007 18:15
Просмотров:6355
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ