Авторские рецепты » Соусы, маринады, приправы


Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Соус белый основной

Ингредиенты

1 стакан мясного бульона
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка сливочного масла
соль

Способ приготовления

В распущенное масло быстро вмешать в муку и, помешивая, прогреть до появления приятного аромата (цвет муки не должен измениться). Развести мясным бульоном, посолить и варить 20 минут.


Автор:nestea
Опубликовано:14.03.2008 11:06
Создано:14.03.2008
Просмотров:6032
Рейтинг:0
Комментариев:4
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ