Зимний хренодер

Способ приготовления

Открываем 0,8л банку томатов в собственном соку. Если кожица с них не снята, исправляем это упущение - снимаем ее.
Пропускаем помидоры и 2 больших сладких красных перца через мясорубку.
Теперь отцеживаем через мелкое сито лишнюю жидкость, просто выливаем полученное пюре в сито и ждем, помешивая, пока уйдет лишний сок. Прокипятите его, а потом будете использовать вместо томатной пасты.
В полученное, уже густое пюре добавляете 5 измельченных зубьев чеснока и 2 ст.л. готового хрена.
Соль по вкусу.