Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Мясные

Камбоджийский остро-кислый салат с говядиной

Ингредиенты

отваренная вермишель - 150 г.
подсолнечное масло - 1 ст. ложка
постное говяжье филе - 400 г.
луковица шалот - 2 шт.
зеленый перец чили - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
мята - 1 пучок
кресс-салат - 150 г.
Для заправки:
рыбный соус - 3 ст. ложки
сахар - 2 чайные ложки
сока лайма - 2 ст. ложки

Способ приготовления

Отварить вермишель по инструкциям на упаковке. Разогреть масло в сковороде или в воке. Обжарить говядину в течение 5 минут, поворачивая. Дать постоять 10 мин, затем тонко нарезать. Положить мясо в салатницу, шалот, чили, чеснок, мяту и кресс. Перемешать. Смешать все ингредиенты для заправки и полить заправкой мясо. Перемешать.


Автор:dinara
Опубликовано:02.11.2007 18:51
Создано:02.11.2007
Просмотров:6817
Рейтинг:0
Комментариев:8
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»