|
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться Мясные
Камбоджийский остро-кислый салат с говядинойИнгредиентыотваренная вермишель - 150 г.
подсолнечное масло - 1 ст. ложка
постное говяжье филе - 400 г.
луковица шалот - 2 шт.
зеленый перец чили - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
мята - 1 пучок
кресс-салат - 150 г.
Для заправки:
рыбный соус - 3 ст. ложки
сахар - 2 чайные ложки
сока лайма - 2 ст. ложкиСпособ приготовленияОтварить вермишель по инструкциям на упаковке. Разогреть масло в сковороде или в воке. Обжарить говядину в течение 5 минут, поворачивая. Дать постоять 10 мин, затем тонко нарезать. Положить мясо в салатницу, шалот, чили, чеснок, мяту и кресс. Перемешать. Смешать все ингредиенты для заправки и полить заправкой мясо. Перемешать.
Автор: | dinara | Опубликовано: | 02.11.2007 18:51 | Создано: | 02.11.2007 | Просмотров: | 9297 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 8 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ
|
|