Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Пироги и пирожки

Кекс от песТни

Ингредиенты

Стакан йогурта ,полстакана сахара, 1 яйцо, четверть ч.л. соды или пару ложек минералки, ч.л. коньяка, 20 граммов слив. масла, грецких орехов несколько, очистить, подробить. Муки - на тесто по густоте напоминающее 15% сметану.

Способ приготовления

В зависимости от того,какой в йогурте фрукт - такой будет и кекс, то есть , клубничным, банановым и т.д. Все ингредиенты тщательно перемешать, постепенно добавляя муку. Когда смесь достигнет требуемой густоты,форму для кекса ( у меня она такая большая, похожая на перевернутый конусообразный цветок с дыркой посередине для лучшего пропекания)смазываем растительным маслом, выливаем туда тесто, выпекаем в духовке на умеренном огне до готовности, которую проверяем, проткнув кекс ножом - нож должен выходит сухим. для того, чтоб такая масса теста пропеклась равномерно, а поверхность кекса не пригорела, огонь должен быть медленным и время выпекания - длительным.
Готовый кекс легко выпадает из формы. Даем ему остыть,посыпаем сахарной пудрой, подаем к чаю, фото обещаю.


Автор:pesnya
Опубликовано:26.03.2008 21:58
Создано:26.03.2008
Просмотров:7088
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»