Кекс от песТни

Способ приготовления

В зависимости от того,какой в йогурте фрукт - такой будет и кекс, то есть , клубничным, банановым и т.д. Все ингредиенты тщательно перемешать, постепенно добавляя муку. Когда смесь достигнет требуемой густоты,форму для кекса ( у меня она такая большая, похожая на перевернутый конусообразный цветок с дыркой посередине для лучшего пропекания)смазываем растительным маслом, выливаем туда тесто, выпекаем в духовке на умеренном огне до готовности, которую проверяем, проткнув кекс ножом - нож должен выходит сухим. для того, чтоб такая масса теста пропеклась равномерно, а поверхность кекса не пригорела, огонь должен быть медленным и время выпекания - длительным.
Готовый кекс легко выпадает из формы. Даем ему остыть,посыпаем сахарной пудрой, подаем к чаю, фото обещаю.