Семистаканник

Способ приготовления

Смешать все игредиенты, предварительно погасив соду уксусом или лимонным соком. (Гашеную соду класть в тесто в последнюю очередь).

Из полученного теста выпечь несколько коржей.
Между остывшими коржами сделать прослойку из варенья, предварительно смазывая каждый корж сначала тонким слоем сметаны, а затем уже вареньем.

Верхний корж можно украсить любым слоем - шоколадным, сметанным (сметана, взбитая с сахаром), глазурью или другим по вкусу и выбору хозяйки.