Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Пироги и пирожки

Беляши

Ингредиенты

Мука - 5 стаканов
вода - 3/4 стакана
дрожжи - 20 г
сахар - 1 ст.л.

Способ приготовления

Дрожжевое тесто замешивают безопарным способом и разделывают на лепешки по 2 шт. на порцию.

На середину лепешки кладут фарш и защипывают края теста, придают изделиям более плоскую форму.

Для фарша пропускают через мясорубку мясо, добавляют мелко рубленный лук, соль, перец, воду и все тщательно перемешивают.

Жарят беляши в большом количестве жира на сковороде с двух сторон до готовности, причем первоначально укладывают их на сковороду фаршем вниз.


Автор:marina
Опубликовано:07.11.2007 11:07
Создано:07.11.2007
Просмотров:6998
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»