Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Суп из брюссельской капусты

Ингредиенты

капуста брюссельская - 100 г
лук-порей - 40 г
картофель - 75 г
масло сливочное - 10 г
сметана или сливки - 25 г
зелень, приправы по вкусу

Способ приготовления

Брюссельскую капусту погрузить в кипящую воду на 1-2 минуты и откинуть на сито. Лук-порей нашинковать и вместе с капустой слегка спассеровать на жире. Подготовленные овощи положить в кипящий бульон, добавить картофель, нарезанный тонкими ломтиками и варить до готовности при слабом кипении.
Подавать со сметаной или сливками и зеленью. Так же можно приготовить суп на воде с добавлением молока.

Приятного аппетита!


Автор:minimay
Опубликовано:31.10.2007 18:53
Создано:31.10.2007
Просмотров:4755
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»