|
Авторские рецепты » Первые блюда » Супы с мясом и птицей Все рецепты Избранные Экспертиза Щи с ветчинойИнгредиентыветчина - 50 гкости ветчинные - 100 г капуста - 150 г морковь - 20 г репа - 15 г корень петрушки - 5 г лук репчатый - 20 г помидоры - 50 г или томат-пюре - 10 г масло топленое - 10 г сметана - 10 г лавровый лист, перец черный горошк Способ приготовленияСварить бульон с костями от ветчины и в нем же отварить ветчину, отделенную от кости. На бульоне приготовить щи как обычно. В глиняный горшок положить ветчину, залить щами, довести до кипения и подать с зеленью и сметаной.Приятного аппетита!
|
ВАШИ КОММЕНТАРИИ