|
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться Щи с щавелем и клеверомИнгредиентыщавель - 50 г
клевер луговой (зелень) - 25 г
картофель - 50 г
репчатый лук - 15 г
сливочное масло - 10 г
морковь - 15 г
сметана - 10 г
зелень петрушки или укропа - 5 г
мясной бульон или вода - 300 г
соль, специи по вкусуСпособ приготовленияВ кипящий бульон или воду закладывают картофель, нарезанный дольками, и варят 10-15 мин, затем добавляют пассированные на сливочном масле морковь и лук. нашинкованные листья щавеля и клевера. За 5 мин до готовности кладут соль, специи. При подаче к столу добавляют сметану и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
Автор: | minimay | Опубликовано: | 31.10.2007 15:33 | Создано: | 31.10.2007 | Просмотров: | 5941 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 0 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ
|

|