Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Щи с щавелем и клевером

Ингредиенты

щавель - 50 г
клевер луговой (зелень) - 25 г
картофель - 50 г
репчатый лук - 15 г
сливочное масло - 10 г
морковь - 15 г
сметана - 10 г
зелень петрушки или укропа - 5 г
мясной бульон или вода - 300 г
соль, специи по вкусу

Способ приготовления

В кипящий бульон или воду закладывают картофель, нарезанный дольками, и варят 10-15 мин, затем добавляют пассированные на сливочном масле морковь и лук. нашинкованные листья щавеля и клевера. За 5 мин до готовности кладут соль, специи. При подаче к столу добавляют сметану и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.

Приятного аппетита!


Автор:minimay
Опубликовано:31.10.2007 15:33
Создано:31.10.2007
Просмотров:5309
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»