|
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться Щи "селянские"Ингредиентымолодая крапива - 150 г
щавель - 50 г
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
репчатый и зеленый лук по вкусу
сливочное масло - 2 ст. ложки
лавровый лист по вкусу
вареный картофель - 1-2 шт.
яйцо (вареное) - 1 шт.
соль, перец по вкусуСпособ приготовленияМолодую крапиву ошпарить кипятком, мелко нарезать, добавить щавель, ломтики моркови, корня петрушки и колечки лука. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить несколько минут. В кипящую воду сложить все компоненты и варить около 20 минут. За 10 мин до готовности добавить специи и для густоты растертый вареный картофель. Подавая на стол, полить сметаной и положить дольки сваренного вкрутую яйца.
Приятного аппетита!
Автор: | minimay | Опубликовано: | 31.10.2007 15:23 | Создано: | 31.10.2007 | Просмотров: | 5062 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 0 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ
|
|