Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Щи "селянские"

Ингредиенты

молодая крапива - 150 г
щавель - 50 г
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
репчатый и зеленый лук по вкусу
сливочное масло - 2 ст. ложки
лавровый лист по вкусу
вареный картофель - 1-2 шт.
яйцо (вареное) - 1 шт.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Молодую крапиву ошпарить кипятком, мелко нарезать, добавить щавель, ломтики моркови, корня петрушки и колечки лука. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить несколько минут. В кипящую воду сложить все компоненты и варить около 20 минут. За 10 мин до готовности добавить специи и для густоты растертый вареный картофель. Подавая на стол, полить сметаной и положить дольки сваренного вкрутую яйца.

Приятного аппетита!


Автор:minimay
Опубликовано:31.10.2007 15:23
Создано:31.10.2007
Просмотров:4848
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»