Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Куриный суп с побегами бамбука и грибами

Ингредиенты

грибы тонгу (сушёные) - 30 г
курица (вареное мясо без кожи) - 150 г
побеги бамбука - 60 г
соевый соус - 1 ст. ложка
рисовое вино или сухое шерри - 1 ст. ложка
куриный бульон - 1-1.25 л
соль, перец по вкусу
кинза по вкусу

Способ приготовления

Грибы на полчаса положить в горячую воду. Куриное мясо нарезать тонкими полосками. Бамбук обсушить и тоже нарезать тонкими полосками. Грибы обсушить, отрезать жёсткие ножки, шляпки тоже нарезать полосками. Куриное мясо, бамбук и грибы положить в миску, смешать с соевым соусом и рисовым вином и настаивать примерно 1 час. Разогреть куриный бульон, положить в него все ингредиенты, варить 1 минуту. Посолить и поперчить, посыпать кинзой.

Приятного аппетита!


Автор:minimay
Опубликовано:31.10.2007 15:07
Создано:31.10.2007
Просмотров:4995
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»