Авторские рецепты » Десерты
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться Пудинг с курагой и морковьюИнгредиентыТворог нежирный - 500 г
морковь - 2 — 3 шт.
курага - 100 г
сахар - 1/2 стакана
яйца - 2 1/2 шт.
сметана - 2/3 стакана
крупа манная - 2 1/2 ст.л.
масло сливочное - 25 гСпособ приготовленияМорковь очищают, варят, охлаждают. Творог и вареную морковь протирают или пропускают через мясорубку. Курагу моют, мелко нарезают, соединяют с творожно-морковной массой, добавляют манную крупу, желтки яиц, сахар и перемешивают, затем осторожно вводят взбитые
яичные белки.
Полученную массу выкладывают в форму, смазанную маслом, и варят на пару (на водяной бане).
Подают на стол со сметаной, поверхность пудинга можно украсить дольками кураги.
Автор: | marina | Опубликовано: | 01.11.2007 16:04 | Просмотров: | 5822 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 0 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ |