Авторские рецепты » Десерты


Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Крем из сметаны

Ингредиенты

сметаны - 1 стакан
сахарной пудры - 0,5 стакана
желатина - 10 г
ваниль

Способ приготовления

Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ваниль, поставить на лед и взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится примерно вдвое.

После этого в сметану, помешивая ее веничком, влить тонкой струйкой растворенный желатин.

Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки и охладить.

Крем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих ягод. Ягоды протереть сквозь сито, а затем смешать со взбитой сметаной (перед тем, как вливать желатин).


Автор:marina
Опубликовано:01.11.2007 14:50
Просмотров:4448
Рейтинг:0
Комментариев:3
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ